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クリームチーズを使わないティラミス

●スポンジ
卵 2個
砂糖 60g
小麦粉 60g
マーガリン 10g
ココアパウダー 10g

・スポンジを作る

●ティラミス
ヨーグルト 1パック
卵 1個
砂糖 50g
生クリーム 100g
ココアパウダー 適量

・卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
・水切りヨーグルトを混ぜる
・バニラエッセンスを数滴加える(あれば)
・生クリームを8分立てして、なるべく泡をつぶさないように混ぜる

・スポンジとクリームを層にして盛る
・ココアパウダーをかけて仕上げる
by thekeel_c | 2010-06-13 01:20


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